Karadeniz Tatlısı TERMON (Pepeçura)

Termon…
Rize’de  Lazların yaşadığı ilçelerde (Pazar ve doğusu) yapılan, aşure benzeri bir tatlıdır. Termonun yapımında siyah üzüm şırası  ve barbunya veya kuru fasulye kullanılır. 
Ben puding kıvamında yaptım. Çocuklar renkli puding diye yedi ama ben antioksidan bombası olarak yedirdim😁
Üzümleri @bursabahcem ‘den aldım. Tüm ürünleri doğal ve el yapımı olması sebebiyle alışveriş yapılacaklar listemde yerini aldı 💯
Termon (Pepeçura) Tarifi’nin Malzemeleri

• 1 kg siyah üzüm

• 6 su bardağı su

• 2 çay bardağı şeker

• Yarım çay bardağı mısır nişasta

• Yarım çay bardağı mısır unu

Termon (Pepeçura) Tarifi’nin Yapılışı

• Üzümü ve suyu birlikte kaynatın.

• Ilındıktan sonra süzün.

• 4-5 bardak üzüm suyunu tencereye alın.

• Üzerine nişastayı, unu, şekeri katıp karıştırın.

• Ocağın üzerine alın ve karıştırarak pişirin.

• Pişen tatlımızı, kaselere boşaltın ve soğuk servis edin.
• ..
.
.
.
.

Cânım anneler görüyorum ki keşfetten görüp geliyorsunuz. Sayfayı takip edin olurmu? Hatta gelin Dm’den tanışalım 🥰
#istanbulluanneler
#anneyim
#kadın
#istanbulanneleri
#istanbul

Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Shopping Cart
İletişime Geç
Bizimle iletişime geçin.
Merhaba, Nasıl yardımcı olabiliriz?